Brombeeren mit ihrer einzigartigen Süsse sind eine Köstlichkeit. Ursprünglich stammt die Brombeere aus den Wäldern Eurasiens und Nordamerikas. In der griechischen Antike schätzten die Menschen sie als Heilpflanze.
Sie gehören zur Pflanzenfamilie der Rosengewächse und botanisch gesehen handelt es sich gar nicht um Beeren, sondern um sogenannte Sammelsteinfrüchte.
Nur wenn die Brombeere voll ausgereift ist, löst sich der Fruchtzapfen vom Fruchtfleisch.
Brombeeren sind reich an Provitamin A, enthalten viele B-Vitamine und Vitamin C.
